栗ご飯

今年のお祭り、色々な事情により休みました。在所全体の自粛です。毎年楽しみにしてくれている人のいて残念です。手の空いた２２日は、赤飯を持って親戚廻り。栗おこわです。普通の栗入りと、山栗入の赤飯、それとサザエご飯。アジの干物をもっての親戚回り。たまにはいいかなあ。夜は子供達と孫と賑やかに食事でした。

栗の季節

急に深まった秋。栗の木も色付いています。今年の栗はちょっと小さめ。山栗と比べてもそんなに代わりがないようにも。猪の好物らしく、落ちのを待っていたのでは当たりません。木をたたいて落とし、ひらってきますが、それでも負けます。少しご飯にできればいいのですが。山栗本当にまいげんけどね。

久しぶりの朝日

こう天気が悪いとなかなか朝日の顔を見ることができませんでした。昨日久しぶりに綺麗な朝日が、それも家の窓に映るあさひｄ。オレンジ色に光っているのを見つけ外に出てみると朝日です。だいぶ高く上がっていましたが。朝の光、元気が出ます。

秋冬野菜

ようやく芽を出した野菜たちですが、台風の風にあい、やっとです。垣根は吹き飛び、応急のネットは張りましたが、この畑も猪にいつ狙われるか毎日心配です。白菜、大根は自分で育てたいのですが。今年の天気、心配がつきません。

アジに悲鳴

毎日のアジに大変です。お天気が良ければ、干物つくりできますが、こうお天気が悪いとどうしようか迷います。近所に配ったりはしますが、今は、フライ作りです。小さいので一口ｻｲｽﾞです。パンこどれだけ使ったか。でも使い道はたくさん、もう少し作れるかなあ。まいなあと言う言葉に騙されつつ。

干物作り

ようやく干物が作れる大きさのアジ、かますが釣れました。アジは小さくなかなか干物にはできなかったのですが、かますと共に作りました。本格的にはまだまだですが、これから主人に頑張ってもらい、作ることができればいいげんけど。

作ってみました

ところてんを作るついでに、新聞に出ていた金沢の郷土料理のべろべろつくてみました。ところてんの出来上がりに、卵を流し入れ固めた料理。むつかしいのかなあと思っていたのですが今回うまく行きました。ちょっと味が薄かったかとも思いますが、最初にしては上出来。きゅうりの新しい漬物も作りました。