2020年1月29日水曜日
2020年1月26日日曜日
2020年1月21日火曜日
久しぶりのなまこです
ノリ取りの帰り、ふと足元を見ると、なまこが、今年初物です。最近はひらうことが少なくなってきていたので、ちょっと嬉しいです。生では少し硬いので、お湯にくぐらかせて、大根おろしと酢の物です。主人の酒のつまみになりました。今日の、ノリ取りのおまけでした。
2020年1月17日金曜日
こんなところでノリ取り
共同の海苔じまもありますが、天気の良い日には、崖を降り、ノリ取りをすることもあります。もちろん一人ではいけません。崖を降りると、眺めは最高、狼煙の街も遠くに見えます。たくさんのノリが取れるわけではないのですが、いきます。静かな海を眺めての、ノリ取り、私たちの楽しみでもあります。
2020年1月14日火曜日
でっかいアンコウ
珠洲アンコウまつりでの吊り下げられた、アンコウ。18キロあるそうです。吊るし切りの実演が行われました。アンコウの鍋には、たくさんのひと、行列ができていました。寒い中、人で賑わった一日でした。熱々のアンコウ鍋は、とても美味しかった。
2020年1月10日金曜日
お雑煮
能登のお雑煮は、なんといっても岩のりがなくてはなりません。生の海苔を、おもちの上に乗せて食べます。岩のりで育った私たちは、これで正月がきたと感じます。最近は、かぶら寿司、大根寿しも作り正月料理として楽しんでいます。
2020年1月7日火曜日
2020年1月5日日曜日
我が家の正月飾り
早、正月飾りも5日になります。我が家では、簡単に済ませています。でも、しめ縄、蓬莱は毎年新しいものに変えます。玄関には、かんたんに、花を生けますが、家の周りに咲いている花を飾ります。花器も小さめです。干支のねずみの編みぐるみがあったので置いてみました。気持ちだけの、飾りです。
2020年1月1日水曜日
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