2020年1月29日水曜日

岩のりの味噌汁



簡単に岩のりヲ食べるのには、味噌汁ガ一番。私は、海苔をさっと炙り、小さく切り、タッパーに入れ、いつも手元に置いています。うどんでもラーメンでも何にでも入れています。今が一番美味しい時期です。

2020年1月26日日曜日

菜の花が美味しいです

いつもより早いよううな気がしますが、菜の花が咲いています。畑の周りは、もう春です。少しお浸しに、春をいただきました。


2020年1月21日火曜日

久しぶりのなまこです

ノリ取りの帰り、ふと足元を見ると、なまこが、今年初物です。最近はひらうことが少なくなってきていたので、ちょっと嬉しいです。生では少し硬いので、お湯にくぐらかせて、大根おろしと酢の物です。主人の酒のつまみになりました。今日の、ノリ取りのおまけでした。

2020年1月17日金曜日

こんなところでノリ取り

共同の海苔じまもありますが、天気の良い日には、崖を降り、ノリ取りをすることもあります。もちろん一人ではいけません。崖を降りると、眺めは最高、狼煙の街も遠くに見えます。たくさんのノリが取れるわけではないのですが、いきます。静かな海を眺めての、ノリ取り、私たちの楽しみでもあります。



2020年1月14日火曜日

でっかいアンコウ

珠洲アンコウまつりでの吊り下げられた、アンコウ。18キロあるそうです。吊るし切りの実演が行われました。アンコウの鍋には、たくさんのひと、行列ができていました。寒い中、人で賑わった一日でした。熱々のアンコウ鍋は、とても美味しかった。



2020年1月10日金曜日

お雑煮

能登のお雑煮は、なんといっても岩のりがなくてはなりません。生の海苔を、おもちの上に乗せて食べます。岩のりで育った私たちは、これで正月がきたと感じます。最近は、かぶら寿司、大根寿しも作り正月料理として楽しんでいます。

2020年1月7日火曜日

珠洲市の消防出初式

年の初めの出初式。寒い中、冷たい風の中、消防団員の心意気、ご苦労様です。白く煙る、水煙、あたり一面真っ白に。若い力の結集、冷たいだろうに、今年もよろしくお願いします。



2020年1月5日日曜日

我が家の正月飾り

早、正月飾りも5日になります。我が家では、簡単に済ませています。でも、しめ縄、蓬莱は毎年新しいものに変えます。玄関には、かんたんに、花を生けますが、家の周りに咲いている花を飾ります。花器も小さめです。干支のねずみの編みぐるみがあったので置いてみました。気持ちだけの、飾りです。




2020年1月1日水曜日

2020 今年もよろしくお願いいたします

新しい一年、始まりました。予想もしなかった雪で始まりました。いろんなことがあった昨年、今年はもっといいことがありますように。初詣にも、行ってきました。いいことあるよね。



年寄りの欲張りかなあ。