2021年4月27日火曜日

春の山

 すっかり春の装いの山です。ワラビもたくさんですが、一人では行けません。人の出入りのなくなった山は、道もあれ、車もいけなくなってしまいました。ワラビがほしくいってみましたが、いけばあるけど、これが最後かなあ。畑のワラビもたくさん出たので、こちらをがんばらなくては。畑と山のワラビ、色も違うし、味の違います。どっちがおいしいかは人それぞれ。






2021年4月15日木曜日

山菜本格化

まだ、たくさんではないけれど、山菜が本格化してきました。蕨や蕗が出始めました、私の畑でも、収穫ができるようになりました。蕗はキャラブキに、蕨は、蒸し蕨で漬物です。また、忙しくなりそうです。





2021年4月9日金曜日

奥能登芸術祭準備始まる

 昨年中止になった、奥能登国際芸術祭、今年は、開催予定に。たくさんの作家さんの参加が予定されていて、準備が始まりました。古着などで作品つくりのお手伝いをしました。古着を裁断し、みつ網でつなぎます。2メートルほどに5000千本作るといいます。私たちには気の遠くなるような数ですが、1本でも助けになればと作りました。布の裁断からだと、大変な作業です。





2021年4月6日火曜日

わかめの季節

 暖かくなり、わかめ干しの時期となりましたが、今年はどういうわけか、わかめが、ついていないといいます。昨年までは、養殖でがんばったのですが、今年からは、天然ものでいこうかと、張り切っていたのですが。残念、少し刈ってみたけど、あまりよくありません。生で食べるのは大変おいしいだけど。主人は、脳少しがんばってみるといってはいるけど。



2021年4月4日日曜日

今だけ、こごみ

 すぐに大きくなり、食べごろを失ってしまう、こごみ。ようやく、食べることができました。すぐに、胡麻和えに、季節の味はおいしいですね。後はてんぷらに。こぶ締めにしてもおいしいとか。これからは、おいしいものがたくさん出回ります。楽しみです。




2021年4月1日木曜日

今日は春祭り

 よいお天気に恵まれ、春祭りを迎えました。舟の大漁旗も気持ちよさそうです。桜が満開となり、私の畑の菜の花も満開です。食べきれずに、花盛りとなりました。