じゃがいもの収穫

猪との競争となった、じゃがいもの収穫、無事終わりました。時期的には少し早いのですが、食べられるよりは良いので。収穫を楽しみに作っていますが、最近畑が荒らされるのでこんなことになります。

猪対策

畑を囲む緑のネット。最近増えつつある猪に備えてなのですが。こんなネットでは力強い猪には勝てませんよね。気休めかもしれませんが、今私たちにできることがこれです。広い畑を囲むにはお金もかかるし大変です。毎日、今日は入っていませんようにこれだけです。

アジフライ

刺し網のない日には、しゅじん、アジを釣って来てくれます。干物にしたり、刺身はもちろんつみれ、タタキ、南蛮漬け用途はたくさん。今回久しぶりにアジフライにしました。南蛮漬けも美味しかった。

海からの風景

船から写真を撮ることができました。丘から見る景色がちょっと変わります。狼煙の港です。

あごだし作り

今年も顎の季節がやってきました。アゴとはトビウオのこと。これでだしを作ります。でも、期待とうらはらにアゴが取れません。残念です。主人はもう少し頑張ってくれると言っていますが。たくさん取れるといいですね。

カゴ

主人が、こんなカゴを取り出しました。どこで手に入れたのか、昔懐かしいカゴです。以前はどこの家庭でも見るこたができたのですが、今となっては貴重です。これを持って海に出かけて行きました。

わかめの塩漬け

最近ではほとんど見られなくなったものです。綺麗に残せる方法が出てきたからです。私たちの子供の頃は、どこの家でもこのやり方で、残し一年中わかめを食べていました。今回、姉に教わり作ってみました。たくさんの塩がいりますが、これで2、３年はもつそうです。

アサギマダラが帰ってきました

昨年、一昨年と埋め立てが行われ、蝶々が来ていなかった場所に、たくさんの蝶が飛んでいました。嬉しくて立ち尽くしてしまいました。今年の調査ではいないと聞いていたのですが、蝶々は覚えていたのですね。

サザエ

網に掛かるサザエ。小さなサザエを家に持ってきます。小さいながら、柔らかくて味もあり、私は気に入っています。たくさんあるときには、冷凍して保存。サザエ飯、酢の物、茶碗蒸し等使いみちはたくさんです。

能登平家の郷

能登にも平家にまつわる話がたくさんあります。これもその一つです。大谷二あります。今回、商工会議所女性部で見学の機械が有り、行ってきました。普段中々行けないところでも有ります。人里離れた寂しいところですが、最近まで田んぼを作り、生活の跡があります。この土地を守ることの大変さがよくわかりました。