例年よりクリが不作です。高いところにしかついてないので、栗ひらいも大変です。落ちるのを待っていると、猪に負けてしまいます。毎日通って、落としての栗ひらいです。でもおかげで、欲しいぶん手に入れることができました。山栗も手に入り、秋を満喫しています。
2019年9月30日月曜日
2019年9月27日金曜日
2019年9月24日火曜日
秋祭り終わりました
台風の接近予報で、キリコが出なくなったけれど、我が家は、予定どうりお客さんを迎えました。何日も前からの準備もあり、当日は、朝早くからご馳走作りです。姉や娘、友達をも巻き込んでのしたくです。手作りの祭りご膳がなくなりつつあるので、喜んでもらえました。でも、写真を撮るのを忘れました。オードブルだけの写真です。子供たちは喜んだけどね。
2019年9月21日土曜日
今日は防災訓練
いつ何があるかわからないこの頃。今日は珠洲市の防災訓練でした。それも私たちの地区が訓練場所です。地区の人たちたくさんの参加でした。倒壊した建物からの救助、怪我をした人の、搬送。海難救助、一度にたくさんのことを見、聞き覚えられないくらいでした。でも、これだけのことでも何かのときには、役立つことでしょうね。あってはならないことですが。
2019年9月18日水曜日
秋、冬野菜の準備
要約、大根、白菜の芽が出ました。暑くなったり、寒くなったり野菜たちも大変です。なかなか芽が出ず心配しましたが、ここまで大きくなりました。あとは、虫との戦いです。虫も食べるほど美味しいなんて言ってられませんからね。冬の楽しみがなくなっては困ります。
2019年9月14日土曜日
昨夜は満月でした
2019年9月9日月曜日
あじもいろいろに
毎日のアジ、少しは飽きますよね。今回はたたきにしてみました。三枚に下ろし、少し叩くのは同じ、そこからが違います。シソの葉を刻み、ほんの少し味噌を入れて混ぜると、アジのなめろうになります。あとは細かく、包丁でたたき、卵の黄身と味噌を入れて練り上げると、アジのつみれになります。たまには、違う食べ方でないと美味しく感じないからね。
2019年9月5日木曜日
稲刈り
あちこちで、稲刈りが始まりました。重くたれた稲穂、喜びの時です。もう何年になるのか、コメ作りをやめてから。でも毎年美味しいおコメができるから、楽しみです。はざぼし米を作る農家もまだあります。貴重なお米です。
2019年9月3日火曜日
障子張り
障子を見ると、小さな穴がポツポツと。陽の当たるところは穴が無数にあるではないですか。雨降りでもあるので、張り替えることにしました。やるときには、家の障子全部張り替えたいのでおお仕事です。今日は、半分張り替えました。白い障子は気持ちがいいですね。昔の白黒の写真見たいになってしまいました。
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