2012年9月10日月曜日
朝食
刺し網に出られない主人は最近釣りに夢中です。もともと好きな釣りなので朝夕時間を見つけては出かけます。カマスはもちろんアジ、フクラギ色々です。アジは刺身、干物、南蛮つけなどに、フクラギは主に刺身ですが、たたきにしてもおいしいですよ。今朝はアジが釣れたので刺身にしました。お客さんは朝から刺身と喜ばれ、カマスの干物、自家製の野菜でみんな食べてくれました。きれいに食べてもらえると嬉しいですね。毎日となると大変ですが、干物にしたり、フライにしたり当分つづきそうです。
2012年9月7日金曜日
ちょとだけの秋
朝夕に涼しさを感じるようになったこの頃です。こんな日が来ないようにも思えた日もありましたが、確実に秋は来ているようですね。今朝はきれいに晴れて朝日がきれいでした。遠くには立山連峰に連なる山だと思いますが海の上にくっきりと見えました。空気が澄んでいないとなかなか見れませんが今日ははっきりと見えました。写真がへたなので良くは見えませんが。朝日もとてもきれいでした。こんな日の朝焼けは町が赤く光り私の大好きな風景の一つです。
2012年9月5日水曜日
ついにダウン
と言っても冷蔵庫の話。この暑さでか、なかなか冷えず温度が高くなってしまい、氷さえも溶け出してついに冷蔵庫を買うことにしました。納品まで2週間何とか持ちこたえてくれたらと毎日にらめっこでしたが、その後なんと動き出したのです。少しずつ元に戻りつつまだ使えそうなので2つ目の冷蔵庫として使うことにしました。新しい冷蔵庫を運び入れるのは大変ですが、そこはプロですね。狭い流しの隅にちゃんと入れてくれました。少し広くなった庫内は便利なのですが少し手が届きません、何とか工夫して使いこなさないと。
2012年9月1日土曜日
はつカマス
今年もカマスがつれる時期が来たようです。初めてのカマス、少し小ぶりですが初物は嬉しいですね。さっそく干物に取り掛かりました。今年はアジが釣れなかったので干物がありません。カマスは大事な食料です。あまり暑すぎると魚も痛んでしまうので、時間を見て暑くなる前に取り入れです。初めてにしては上出来の仕上がりになりました。塩加減もまずまずでこれからの釣りの成果に期待したいところです。カマスの干物は朝食の食材の一つです。
2012年8月31日金曜日
稲刈り
今年は少し早く稲刈りです。周りが刈り出すとそんな時期なのかなあと改めてr感じます。今年の暑さにはこまりましたが、そんなことは言っていられません。主人が刈り、その後をひらい集めて運搬車で車にのせはざまではこびます。それからはざ掛けです。簡単に言ってしまいますがなかなか大変な作業で、年を重ねると一度には難しく体が悲鳴を上げます。少しずつゆっくりとの作業になります。今日一日で稲刈りだけは終わらせたいと思います。でも今日も暑そうです。
2012年8月28日火曜日
珠洲トライアスロン大会
23回目となるトライアスロン大会が晴天の中行われました。私の宿にも選手の方が宿泊されました。20代から70代の方がお出でになりその元気に圧倒されました。見るからに元気がみなぎっているようです。当日の朝、例年にない暑さの中出発される前に写真を1枚取らせていただきました。狼煙はバイクのコ-スなので応援に出てみましたがあまりの速さにだれだかもわからずに終わりました。昼は婦人会でボランティアでうどんの炊き出しに、閉会式の会場に行ってきました。競技を終えられた選手の皆さんお疲れさんでした。又来年もお待ちしております。
2012年8月23日木曜日
ひと休み
毎日暑いですがそれでも朝夕には涼しさを感じることができます。そんな朝、渚には羽を休めるこんな光景が見られました。今日は2羽でしたが昨日は4羽で波うちぎわを泳いでいました。何を食べるのか時々首を突っ込み食べています。何日もまえから船の横で遊んでいます。サギもいました。朝のいっとき涼しさを探して休んでいるようです。今朝はサザエ網を刺しに主人は出かけました。又サザエが掛かるといいですね。
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