大根ずし

蕪ずしにつづき、つけていた大根ずし。あげるのが遅くなって、味が変わっていないか心配しましたが、大丈夫、美味しいです。あまり作ったことがなかったのですが、たくさんある大根、もったいなくて作りました。冬は、漬物ばかりで味気ない食事が続きます。この中、で菜の花が咲き出し、酒粕で和えたなじる、彩を添えます。

孫が生まれました

雪の中、出かけたのは、孫の顔を見に行ってきたのです。私たちにとっては、４人めの孫です。犬山に住んでいるので列車の旅になったのでした。男の子です。特に兄弟の欲しかった上の子は大喜び。抱えたり、覗き込んだり親以上です。なかなか会えませんが、元気に育つことを願っています。

列車

久しぶりに列車に乗りました。名古屋に行くのにこの雪、金沢からのしらさぎです。いつ最後に乗ったのか忘れてしまったほど前になります。どこも雪で眞白です。金沢から駅弁を買い、主人は嬉しそう。こんな時でもないと食べることはないですからね。ちょっと早い昼食になりました。

のりの後始末

ノリは後始末が大変です。小さな石が入っているのです。手で触ってみてもなかなか見つけることができません。そこで私は、ｽﾃﾝﾚｽのﾊﾟｲﾌﾟを転がしてとっています。当たるとおおきな音がしたり、前に進みません。時間はかかりますが、今はこれが一番。皆其々の方法でとっています。小さな石、わかりますか？

ノリです

天気がいいと、気になるのは海。凪になると早速に海に出ます。仲間と行く時は、心配がないのですが、あとは主人が一緒でないと行くことができません。とってくると後始末が待っていて、一日仕事です。あとは乾くのを待つだけです。丸と四角、島によって分けているだけです。

かぶらずし

この冬初のかぶらずしです。出来が少し心配でしたが、主人の言い方で言えば、食べれる。すこし味が薄いかなあと思われますが、私にしては、上出来でした。土鍋でのご飯、いつもの電気釜と違い美味しかった。

おめでとうございます

昨日と今日、なんの変わりがないようで大変な変わりようです。何もかも新しくなり、今年もまたよろしくお願いいたします。ちょっと手を加えると、私の料理もおせちみたいになりました。それとお雑煮。