２月の弁当

雪が降ったり、菜の花が咲いたり忙しい２月です。菜の花は弁当に辛子和えにして入れました。御飯はちらし寿司。春をイメージしてみたけどどうだったかなあ。作るのは一生懸命で仕上がりをゆっくり見ていることはできませんが、今できることを頑張ることにします、

外は雪

春一番のあとは雪。里は真っ白になっています。でも、除雪車まではいりませんが、この寒さは応えます。治りかけの風邪がまたぶり返しそうです。もう一ヶ月にもなるのに、しつこい風邪です。

春一番

早くも春一番が吹いた北陸。この２，３日はとても暖かいです。また雪が降るとは信じられないよううな天気です。菜の花が咲き、お浸しにすると春の香りです。庭には、すいせん、山茶花等花が咲いています。雪の降らない冬は楽ですがちょっとだけ心配です。でもこんな天気は海にいっても暖かいから大好きです。

編み物

久しぶりに編んでみようと思ったのですが、風邪をひき体調を崩してしまい、なかなか進まなかったのですが、ようやく出来上がりました。少し大きめですが、子供はどんどん大きくなります。これで勘弁してもらいましょう。孫のジャンバースカートです。

大根寿し

今年は、かぶらすしとともに、大根寿しにも挑戦。初めてです。あまり得意ではなかったので、友達にもらって呼ばれていました。だいこんも大きくなったので挑戦。これが今までにない美味しいと言ってくれました。なんでも作って見なければわかりませんね。そういえば、私の母がたくさんの漬物を作っていたのを思い出しました。

菜の花

青々としている葉っぱにつられ、覗いてみると少しだけ菜の花が咲いていました。ゆがいてもひとにぎりにもならないけれども、春の味です。あとはもう少し先ですが、ちょっとだけ春を味わいました。おひたしと味噌汁に入れて。

曽々木の名水

我が家の名水です。ポットに沸かしているお湯は注ぎから水をくんできて飲んでいます。一年中です。普通ならよくポットに白いがれがつきますが、この水はつきません。大雨になると少し濁ることはありますがほとんど大丈夫です。少し遠いですが、水くみだけは欠かしません。