秋、冬野菜の準備

要約、大根、白菜の芽が出ました。暑くなったり、寒くなったり野菜たちも大変です。なかなか芽が出ず心配しましたが、ここまで大きくなりました。あとは、虫との戦いです。虫も食べるほど美味しいなんて言ってられませんからね。冬の楽しみがなくなっては困ります。

昨夜は満月でした

久しぶりに綺麗な満月が、一晩中見れました。横になると、目の高さに綺麗な月が、見えます。あまりにももったいないので、障子戸を開けて、月見としました。夜中に目が覚めても、月が見えます。これだけでも幸せなきぶん、得をしたような気持ちになりました。綺麗に撮れていませんが、昨夜の月です。

あじもいろいろに

毎日のアジ、少しは飽きますよね。今回はたたきにしてみました。三枚に下ろし、少し叩くのは同じ、そこからが違います。シソの葉を刻み、ほんの少し味噌を入れて混ぜると、アジのなめろうになります。あとは細かく、包丁でたたき、卵の黄身と味噌を入れて練り上げると、アジのつみれになります。たまには、違う食べ方でないと美味しく感じないからね。

稲刈り

あちこちで、稲刈りが始まりました。重くたれた稲穂、喜びの時です。もう何年になるのか、コメ作りをやめてから。でも毎年美味しいおコメができるから、楽しみです。はざぼし米を作る農家もまだあります。貴重なお米です。

障子張り

障子を見ると、小さな穴がポツポツと。陽の当たるところは穴が無数にあるではないですか。雨降りでもあるので、張り替えることにしました。やるときには、家の障子全部張り替えたいのでおお仕事です。今日は、半分張り替えました。白い障子は気持ちがいいですね。昔の白黒の写真見たいになってしまいました。

しそジュース

コンクリートの割れ目からの紫蘇が、あまりに盛り上がってきたので、ジュースにしました。青しそだと思っていたのですが、できたら赤くなりました。こんなものなんでしょうか。でも美味しい

秋の気配

トライアスロンも無事終わり、急に涼しくなりました。あの暑さはどこにやら。朝夕のかざが冷たく感じられます。私だけでしょうか、こんなこと云うのは。赤とんぼも飛び始め、蝶々やら虫も、少しの夏を楽しんでいるよう。