稲刈り

今年は少し早く稲刈りです。周りが刈り出すとそんな時期なのかなあと改めてr感じます。今年の暑さにはこまりましたが、そんなことは言っていられません。主人が刈り、その後をひらい集めて運搬車で車にのせはざまではこびます。それからはざ掛けです。簡単に言ってしまいますがなかなか大変な作業で、年を重ねると一度には難しく体が悲鳴を上げます。少しずつゆっくりとの作業になります。今日一日で稲刈りだけは終わらせたいと思います。でも今日も暑そうです。

珠洲トライアスロン大会

２３回目となるトライアスロン大会が晴天の中行われました。私の宿にも選手の方が宿泊されました。20代から70代の方がお出でになりその元気に圧倒されました。見るからに元気がみなぎっているようです。当日の朝、例年にない暑さの中出発される前に写真を1枚取らせていただきました。狼煙はバイクのコ-スなので応援に出てみましたがあまりの速さにだれだかもわからずに終わりました。昼は婦人会でボランティアでうどんの炊き出しに、閉会式の会場に行ってきました。競技を終えられた選手の皆さんお疲れさんでした。又来年もお待ちしております。

ひと休み

毎日暑いですがそれでも朝夕には涼しさを感じることができます。そんな朝、渚には羽を休めるこんな光景が見られました。今日は２羽でしたが昨日は４羽で波うちぎわを泳いでいました。何を食べるのか時々首を突っ込み食べています。何日もまえから船の横で遊んでいます。サギもいました。朝のいっとき涼しさを探して休んでいるようです。今朝はサザエ網を刺しに主人は出かけました。又サザエが掛かるといいですね。

続日置バ－ガ－

日置バ－ガ－の改良作です。色々やっているともう少しなんとかならないかなあとかつい手が出てしまいます。試行錯誤の末のバ－ガですが、又手が出てしまいそうです。これはこれで十分においしいのです。大浜大豆でのバ－ガ－なんか他にはないのですから。地元の食材にこだわっての作品はあれもこれもと入れたくなります。考えてみるとおいしいものはたくさんありますね。これをいかに使うかが難しいのです。若い考えに期待したいです。私達には思いも寄らないものができそうです。暑さに負けずに咲く花はきれいですね。

もう少しです

お盆が過ぎると主人は稲刈りの準備にかかります。はざを作ることが一番最初です。まだまだ暑い中仕事の合間をみての作業です。昨年の穴を開けはざぎをたてます。50本くらい立てます。この頃にはあちこちにはざが立ち並びます。田んぼでは水を落とし田を硬くするよう気をつけます。田んぼの色も黄色に色付初め早生の田んぼが目立ち始めました。空にはあかとんぼが舞い始め又楽しい光景です。

盆踊り

心配された雨も上がり今年も無事盆踊りを終えることができました。どれだけの人が参加してくれるか心配しましたがたくさんの人で踊りの輪ができ賑やかに踊ることができました。昨年よりも大勢の人だと本部では喜んでいました。珠洲音頭、ちょんがり節。佐渡おけさと地元にかかわる唄が流れて唄が変わるたんびに右左と忙しい踊りでしたが皆喜んでくれてやってよかったなと嬉しく思います。最後には抽選もありお土産があたった人おめでとう。

豆腐簡単レシピ

道の駅狼煙で作られている豆腐の簡単メニュ－です。簡単すぎて料理といえるかどうかわかりませんが、私のお勧めです。おぼろ豆腐はやはりそのままが一番です。何もつけなくて豆腐そのままの味を楽しんだり、少しの塩でもおいしくいただけます。絹豆腐はトマトとあわせてサラダにして、ドレッシングをかけていただきます。木綿豆腐は、ﾊﾞﾀ-でこんがりと焼きお好みの味でどうぞ。醤油味でもおいしいですよ。素材がいいとそのままでが一番ですが、少しの手間で簡単においしいものがいただけて私は大好きです。