ぬかご

友達が珍しいぬかごを持ってきてくれました。山芋のぬかごと、かたはのぬかごです。ぬかごでも、山芋のぬかごは珍しく茹でてお酒のおつまみです。程よい塩加減が美味しく、いくらでも食べれそうです。もう一つはかたは。初めてです。食べれるとは聞いていましたが、どうしたらいいのか迷います。茹でて酢味噌で美味しいと言うので早速挑戦です。少し固めでしたが噛むと、かたは独特のとろみが出てこれも美味しいです。珍しいものをありがとうございました。