料理教室

今回は一人ではなく、沢山の人との教室になりました。海藻を使った料理を教えて欲しいとの話があり、することになりました。今の時期は、岩のりが離せません。おにぎりを、海苔で巻いてひと品です。蒟蒻の炒り煮に、のりをふりかけたり、かじめの煮付け。わかめと豆腐のサラダ、かじめの味噌汁。簡単にできるものばかりですが、のりが簡単に手に入らないので喜ばれました。いつも一人で料理教室をしていましたが、沢山の人での教室は、賑やかで美味しく楽しいですね。