干し芋作り

たくさんのさつまいもも、冬越しが大変です。寒くなるとすぐ傷んでしまいます。それで干し芋にすることに。昔ながらのやり方ではむつかしくなってきたので、今年は乾燥機を使うことにしました。主人手ずくりの簡単な乾燥機です。一日風を送ると、干し芋ができました。これならたくさんできそうです。