ワラビのかす漬け

新しいわらびが出てくると、昨年の塩漬けワラビは食べなくなるので、今回はかす漬けにしました。こうしてまた、漬物が増えていきます。樽ばかりが並びます。春になると、わらび、ふき等漬けたくなるものばかり。忙しくなりそう