トビウオが跳ねています

 たくさんは、困るけど、少しは欲しい、とびうお。一番に使うのは、出汁つくり、今ではなくてはならないものになっています。でも最初は、刺身、なますおかずになります。卵も珍味。新たまねぎとのあごなますは最高です。フライ、干物、すり身なんにでもなりおいしいです。