干し芋作り

たくさんのさつまいもも、冬越しが大変です。寒くなるとすぐ傷んでしまいます。それで干し芋にすることに。昔ながらのやり方ではむつかしくなってきたので、今年は乾燥機を使うことにしました。主人手ずくりの簡単な乾燥機です。一日風を送ると、干し芋ができました。これならたくさんできそうです。

冬仕度

海は時化が続き、主人は今年のあみさしを諦めました。小さい船ではとても海へ出ることはできません。早速に片付けです。機械を外し、あみも外し、浜には船だけです。冬の間に、破れた網を修理して春の漁に備えます。でも凪になると釣りには出かけます。釣れなくても楽しんでいます。

さわらの味噌漬け

今年も作っています。主人が時々釣ってくる、サワラです。店に並ぶサワラより少し小さいので、サゴシ共よばれます。たくさん釣れた時は、いつも味噌漬け。お弁当には重宝します。市販の味噌を使います。辛くならず美味しい味です。バター焼きもおすすめです。

干し柿

今年の干し柿は、これだけ。手入れが悪いのか何が悪いのかわかりませんが、残念です。

波の花

今年はもう、波の花が舞っています。気温が下がって冬が近いことを知らせています。曽々木の波の花は、有名。少し気温が下がり、波が高くなるとあたり一面泡だらけになってしまいます。垂水の滝も下から吹き上がります。見ているだけで寒くなってきます。

紅葉が綺麗

奥能登にも、紅葉の季節が訪れています。毎年、宝立山の紅葉を見に行きます。今が一番綺麗かもわかりません。橋の上から目線の紅葉私の大好きなところです。

花いろいろ

珠洲市文化祭での生花。普通に生花はむつかしく考えてもいませんが、こんなこともできるのかと思い直すようなお花もありました。自然の花、作られた美しさ、これも題材になるのかと思った日でした。ただ花瓶に挿すだけの私には到底真似はできません。