雪です

昨夜は、静かにでも屋根からの音がするので見てみると、雪が積もっていました。街灯に照らし出される風景は綺麗なのですが、明日が心配。翌朝はやはり、積もっていました。すぐ溶けそうですが、雪は雪。寒いです。

蓬莱

今年も作っています。毎年恒例になった、蓬莱作りです。来年は、酉年。新しい家族が増える予定です。爺、婆も楽しみにしています。近くなら頻繁に顔を見れるけど、少し遠いので残念。でも孫には変わりません。そんな気持ちも込めての蓬莱作りです。

今日も料理

今日は、減塩料理教室です。レシピ片手にの教室です。いつものおかずに一手間、ひと工夫するとまた美味しくなります、材料も身近にあるもので、仲間と作る料理は楽しく美味しいですね。味噌汁に大根おろし、どうなるのかと思ったけど美味しかった。

今日のお弁当

ひとり暮らしの配食弁当の日です。今日は、主人の釣ってきたサワラの味噌漬けを焼きました。いつも偏りがちなお弁当ですが、なかなか上手く献立ができません。こんな時に役にたつのが魚の味噌漬け。今日は大変助かりました。

レモンがなりました

こんな寒い地方にも、レモンがなりました。毎年少しずつはあったのですが、今年はどうしたわけか木が垂れ下がるほどになっていなす。みかんのように食べるわけにはいかず、どうすればいいのでしょか。あればあったで大変です。みかんもいつもよりたくさんです。

七五三参り

また、バ-バ馬鹿です。金沢の孫が、三才と五才のおいわいをするというので出かけてきました。写真を撮るのに時間がかかり、じーじの少しお疲れです。でもかわいい孫のすることは多めに見ています。写真のあとは、お参り。そこで初めてみんなで記念写真。雨の中、皆お疲れ様です。

干し芋作り

たくさんのさつまいもも、冬越しが大変です。寒くなるとすぐ傷んでしまいます。それで干し芋にすることに。昔ながらのやり方ではむつかしくなってきたので、今年は乾燥機を使うことにしました。主人手ずくりの簡単な乾燥機です。一日風を送ると、干し芋ができました。これならたくさんできそうです。