今夜は菜の花です

道端にふと目をやると、雪の中に菜の花があります。早速、今夜のあかずになりました。塩をもんで漬物に。主人は、菜の花が大好きなので、そうそう酒のつまみに、喜んでいます。残りは、みんなで食べることになり、味噌汁に入れて、卵とじです。たくさんではないけれど、

、ほんの少し早い、春でした。