やはり土鍋

今日も土鍋です。手元にあると使いやすいですね。大根と、練り物で煮込みを一つ。もう一つは、たらの個の煮付けです。大きくて美味しそうだったので、煮付けにすることにしました。土鍋の余熱でいつまでも暖か位モノがいただけます。当分土鍋料理になりそうです。もうひとしなは、今が旬のこなです。岩のりが終わりになると取れます。香ばしくて美味しいですよ。