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2016年2月10日水曜日
かぶらずし
毎年作っているかぶらずし。なんとか美味しいと言ってもらえるようになりました。今年はそれに付け加えて、大根ずしにも挑戦しました。なんのことはない、蕪が大根に、鯖がにしんになっただけなのですが、作ったのは今年が初めてです。一口目で、善し悪しがわかるようで、心配しましたが大丈夫、上手く作れました。毎日、食べています。飽きるほどに。
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