初わかめ

今年初のわかめです。暖かいせいか、わかめがいつもより大きい。でもわかめ、今年初物です。柔らかくて、おいいしい、贅沢な、ひと品です。わかめの芯は漬物に、新しいのはいいですね。この青さが、春を感じさせます。