春のお弁当

３月のお弁当、かいもちでした。かいもちとは、私たちの言い方で、おはぎのことです。３色のおはぎ、美味しかった。おはぎにも言い方が地方によって、いろいろですよね。このお弁当だしばらく休み。また秋に再開です。それまで、次の献立考えます。

桜が咲いています

いち早く咲いてくれる桜。こんな時期になっています。毎年早くに花を見せてくれる桜。今年も咲いていました。もうすぐ、ここも満開で、楽しませてくれるのでしょうね。少し咲くと、次が楽しみになりますね。心なしか、桜の枝がピンク色にみえませんか。

一年の成果です

毎年行われる、生涯学習の成果発表の機会です。こうかに学校が無くなり、発表の機械が少なくなった公民館活動のひとつです。地区の力作です。私も一つ出ています。

切干大根作っています

この冬の大根、いつになく大きく、たくさん残りました。そこで定番の、切干大根の出番です。作るのは大変、この天気出なかなか乾きません。乾燥機に入れての仕事です。天日ぼしよりは早く仕上がるので、色は綺麗だし、早いし、云うことはないけど、一度にするので少し疲れました。

マスク作りました

どこにもないので、作ってみました。ガーゼのハンカチからです。使って見ないとわからないけど、ないよりかは、ましかなあ。使いながら改良です。これは、洗えるからエコですね。

梅と桃の花

今、梅の花が満開です。今年もたくさんの梅の実をならせてくれるといいのですが。昨年は、豊作で、梅を漬けることが出来ました。例年で言うと今年は裏年に当たるとか。そんな事言わずに、たくさんの、実を付けてください。桃の花も、負けずと咲いています。白とピンク、遠くからでも綺麗ですね。

初わかめ

今年初のわかめです。暖かいせいか、わかめがいつもより大きい。でもわかめ、今年初物です。柔らかくて、おいいしい、贅沢な、ひと品です。わかめの芯は漬物に、新しいのはいいですね。この青さが、春を感じさせます。