鯵が食卓に

なかなか食卓に上れなかった鯵、ようやく食べれるようになりました。困るほどに釣ってこないので、みんなにおすそわけで楽しんでいます。刺身、塩焼き、南蛮漬けいろいろ楽しめるので嬉しい食材です。沢山釣れたら干物作りです。忙しいけど我が家にはなくてはならないのです、まだまだ、まい食べ方ありそうでやけどね。