大根寿し

今年は、かぶらすしとともに、大根寿しにも挑戦。初めてです。あまり得意ではなかったので、友達にもらって呼ばれていました。だいこんも大きくなったので挑戦。これが今までにない美味しいと言ってくれました。なんでも作って見なければわかりませんね。そういえば、私の母がたくさんの漬物を作っていたのを思い出しました。