春の味覚

陽の当たる畑に行ってみると、ふきが随分と大きくなっていました。あたりには、ノビルも、ワラビは後もう少し、１週間うちには収穫できそう。ふきは、大きいのは煮物に、少し小さいのはきゃらぶきに。水の出るとこには、セリがたくさん。少し歩くと食べるものがいたるところにあります。今日は、ノビルの酢味噌和えとセリの胡麻和え。ふきも湯がかなきゃ、忙しい。