魚だらけ

今トビウオ漁が始まりました。トビウオはだしを作るために今の時期だけ漁をします。たくさん取れると皆そうでで大変になります。私のところの網にはたくさんかからないので助かりますが少し寂しいところもあります。でも少しずつ煮干を作り保管します。今日はトビウオでなますを作りました。新たまねぎで少し味噌を入れて作ると一番おいしいと主人の言葉です。一緒に網にかかったアジでつみれ汁、トビウオのたまごの煮付けこれで主人の酒の肴の出来上がりです。今日は飲みすぎなきゃいいのだけど。