2011年10月13日木曜日

ふれあい弁当




私達の日置地区では75歳以上の1人暮らしの人に民生委員の協力のもと月に一度弁当を配食しています。今月は私のグル-プの当番です。前日から相談をし準備をして朝早くからかかります。今月は栗ご飯と魚のフライ、野菜の炊き合わせなどです。地元の食材を多く取り入れるようなるべく手作りです。40人分民生委員がお昼までに配ります。7人で協力してようやく出来上がり。いかかがですか。

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