秋野菜

あっという間に涼しくなり、秋になりました。暑い盛りに植えた野菜が何とか暑さを乗り切り青々とした葉を見せてくれています。大根、白菜、かぶらなど今がちょうど柔らかくおいしい時期になりました。漬物、お浸しなど色々にして楽しめます。大根菜をさばの缶詰と炊き合わせたのが私は好きでよくします。植え替えをしたものの雨が少なく水やりがまた大変です。でも一日一日大きくなる野菜を見るのはとても楽しみなことです。